De la consigne pour les restaurateurs et traiteurs

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Il y a plus d’un an, Caroline (à droite sur la photo ci-dessus) avait un poste de cadre dans l’industrie mais consciente des enjeux environnementaux, elle a décidé de quitter ce poste confortable pour donner plus de sens à son travail.

Caroline aime beaucoup manger et quand le frigo est vide ou que la flemme est trop grande, il lui arrive de commander à emporter. Le déclic est venu alors qu’elle sortait tous les emballages d’une commande de sushis. Soyons clairs, le plastique, ça l’emballe pas du tout. Et encore moins quand ça finit par emballer une tortue ! ​

Inventer un nouveau système de consigne est rapidement apparu comme une évidence. Accompagnée de Marion (à gauche sur la photo), elle lance en juin 2020 Dabba Consigne à Grenoble !

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